Svečanim otvaranjem u Arsenalu započelo je jučer šesto izdanje međunarodnog festivala Taste the Mediterranean koje će se do 25. svibnja održavati u gradu Hvaru, a kojemu su domaćini Grad Hvar i Turistička zajednica grada Hvara.
Taste the Mediterranean jedinstveni je događaj u cilju promicanja mediteranske prehrane, naročito hrane, kulture, tradicije, proizvoda i načina života koji su se razvili tijekom stoljeća duž obala ovog čarobnog mora u srcu Europe. Iz godine u godinu Festival privlači brojne posjetitelje i turiste, te postaje nezaobilazno mjesto okupljanja međunarodnih F&B stručnjaka, chefova, proizvođača, nutricionista, novinara, te zaljubljenika u mediteransku hranu. Festival je idealno mjesto za razmjenu iskustava, za stvaranje poslovnih kontakata, te predstavljanje i promoviranje destinacije. Festival Okusi Mediteran!, kao kulturni i gurmanski događaj, predstavlja različite aspekte mediteranske prehrane kroz niz radionica, izložbi, okruglih stolova, jedinstvenih mediteranskih večera, kulinarskih prezentacija, vinskih degustacija i drugih događaja.
Festival Okusi Mediteran! je međunarodni dugoročni projekt koji ima za cilj: održavanje kulturne baštine čovječanstva, potporu malim proizvođačima kvalitetne i tradicionalne poljoprivrede za regionalni ekonomski razvoj, promicanje mediteranske kuhinje, kombinirajući današnje kulinarske trendove i tehnike s tradicijom, promicanje mediteranske prehrane kao važnog značaja za turističku destinaciju, promicanje održivog razvoja i pristupa okolišu, populariziranje znanstvenog aspekta mediteranske prehrane, s naglaskom na zdravu i dobru hranu, educirati mlađe generacije da cijene lokalnu, sezonski dobru hranu i zdravu prehranu.
Festival se održava pod pokroviteljstvom Ministarstvo kulture Republike Hrvatske, Hrvatsko povjerenstvo za UNESCO, Ministarstvo turizma.
Partneri Festivala: Grad Hvar, turistička zajednica grada Hvara, Hrvatska turistička zajednica, Hrvatska gospodarska komora – Županijska komora Split, Kotányi Hrvatska, Debic, Jamnica, Gastro Hvar, Riso Gallo, Ecologica, Institut français de Croatie, Embajada de España en Croacia, Gault&Millau Croatia, Masciarelli Tenute Agricole, Vina Tomić, Stina, Vinarija Rizman, Vinarija Vujnović
Detaljni program: http://www.tastethemediterranean.eu/program-sestog-medunarodnog-festivala-okusi-mediteran-2019/
